"Der skulle bages cookies til min lillebror konfirmation, og vi synes at der også skulle være nogle til børnene og de "store børn", derfor valgte vi at bage disse lyse cookies med Smarties. Desværre er farven på Smarties falmet, da de kom ind i ovnen, men de smager dejligt."
Cookies with Smarties
24 stk.
Ingredienser:
75 g. smør
100 g. sukker
50 g. brun farin
1 æg
150 g hvedemel
1 tsk. vanillesukker
1/2 tsk. natron
1/2 tsk. fint salt
75 g. smarties, gerne flere hvis de virkeligt skal smage af smarties
Tag smørret ud af køleskabet i god tid, så det bliver blødt.
Tænd ovnen på 175 grader i almindelige ovn.
Rør smør og sukker sammen i en skål med håndmikseren eller en ske.
Hæld farin og æg i, og rør.
Kom resten i, undtagen smarties.
Rør dejen til den er jævn.
Rør forsigtet smarties i med en ske.
Læg bagepapir på bagepladen.
Sæt dejklumper på planden evt. med 2 spiseskeer (sørg for at kagerne er nogenlunde lige store).
Sæt pladen i ovnen, bag dem i ca. 6-10 min., til de er lysebrune.
Opskriften er fundet på kogebogen.dk
Ingen kommentarer:
Send en kommentar